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杣人・somabito

Author:杣人・somabito
Nuages・・・雲のようにふんわりとしています

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今日の夕ご飯

お元気ですか?

少しづつ暖かくなってきた当地。
ベランダに置いたプランターのゴーヤや胡瓜。上手に蔓を伸ばしながら育っています。
食べられるように実をつけるのはいつになるでしょうね。

今日の我が家はちょっと贅沢ご飯です。

DSCN2439_convert_20110608213742.jpg

ルロワの白ワイン。1998年。なにをしていた頃でしょうね。

DSCN2440_convert_20110608213808.jpg  DSCN2441_convert_20110608213901.jpg

柿安で求めたお肉を焼いて、当地の海で捕れた鯛をポアレします。

DSCN2442_convert_20110608213940.jpg

喰いしん坊は九州の剣先イカをお刺身にしています。
九州のイカは甘いですね。

パートナーさんが焼いたフランスパンにチーズを添えながら。
我が家の幸せな夜は過ぎていきます。
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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

コメント

Secret

レストランを困らせます

杣人さまの舌は凄いですね。柿安の肉を求めて?普通の方では出来ません。
ポアレって難しいですよ。拍手はお料理とお二人にね。

ささやかに

相子様、お元気でしょうか?
心の痛むことの多い昨今ですが、家の中だけでも幸せな空気にしておきたい。
そう思い料理をします。
難しい事は苦手なので、シンプルな料理ですが、仕込みだけはしっかりとしましょう。
料理に対する真摯な気持ちを忘れないように。

有難うございました。

No title

こんばんは。初めての訪問となります。
いつも私のブログへのコメントありがとうございます。

で、素晴らしい料理ですね~☆☆☆・・・☆3つです(笑)
田舎で暮らす者には名前も聞いたことがないご馳走で、美味しそうです。

来週から函館ですね。たくさん楽しんでください。
また遊びに来ます。あっ、私の方へもいつでもお越しください。

どうぞよろしく

道南の素敵な風景をご紹介されているへちまタワシ様、
お立ち寄り&コメント有難うございます。
離れて知る故郷の数々。新鮮なうれしさをいつも楽しませていただいています。

またお運びください。

杣人のNuages

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