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杣人・somabito

Author:杣人・somabito
Nuages・・・雲のようにふんわりとしています

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鴨のロースト…プティパーティー

お元気ですか?

今日は嬉しいことがあったので、
自宅でプティパーティーです。



鴨のローストをメインに手軽なオードブルの数々

まずはメインディッシュ
鴨のローストに人参と玉葱のグラッセ、私の好物ブロッコリーも…



函館名物、カール・レイモンのボローニャソーセージに
オホーツクの町、雄武町のかに巻蒲鉾とチーズ蒲鉾
出塚食品㈱さんの美味しい蒲鉾なんです



チーズの盛り合わせは、ミモレット18ヶ月に、エダム、ブルーにブリー



もちろん、イクラとオリーブでカナッペを



そして今日の極めつけは



1983年のCATEAU PALMER
丁寧に寝かしておいたので、最高の仕上がりです。

(CATEAU PALMER はこちらをどうぞ)

ごらんの通り手の込んだものは何一つありません。
でも、今日は幸せ!

パートナーさんの健康に乾杯です

明日も元気でいられますように

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テーマ : 美味しかった♪
ジャンル : グルメ

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