FC2ブログ

プロフィール

杣人・somabito

Author:杣人・somabito
Nuages・・・雲のようにふんわりとしています

カレンダー
11 | 2009/12 | 01
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -
最近の記事
最近のコメント
カテゴリー
リンク
ブログランキング

FC2ブログランキング

人気のあれこれ!
月別アーカイブ
最近のトラックバック

餃子パーティ 2nd

お元気ですか?

このところ食べ物の話題が続いています。
特別なレシピをご紹介できるようなものはございませんが、
パートナーさんと一緒にお試し心いっぱいに楽しんでいる
そんな日々の食卓です。

今日は、パートナーさんが餃子に再チャレンジ!
前回作った餃子を、さらに皮を薄くして作りたかったそうです。


gyoza003.jpg   gyoza002.jpg

ホットプレートで焼いた餃子は艶々に光っています。
もやしを一緒に頂くのは当地風。
口に入れると、確かに皮も薄くジューシーな具がホコッっと広がります。

gyoza001.jpg

今日は水餃子も作ってみました。
私は水餃子が大好きですので、これは嬉しい。
中華スープにねぎをたっぷり入れ、薄っすらとゴマ油の香りを加えましょう。

gyoza004.jpg

パートナーさんは、餃子の焼き色を綺麗につけるのを楽しんでいます。
「どうして裏返すの?」
「だって、パリッとした焼き色が見えて綺麗でしょ!」

そうかも知れないけど、艶々の餃子も綺麗ですよね。
まぁ、今日の作者はパートナーさんですから、素直に従いましょう。

「ねぇ、ビールもう1本飲む?」

おやおや、どうやら餃子が美味しく出来てご機嫌なようです。

手作り餃子で、今日も平穏無事な我が家の夕食。
自分で作ると美味しさも楽しさも無限大。


いかがです? 手作り餃子。皆様も是非お試しあれ!


にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村 ←プチっと応援よろしくお願いいたします。
スポンサーサイト



テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

杣人のNuages

ブログ内検索
 RSSフィード
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

FC2カウンター
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

ホテル探しに!
クリックをお願いします!
Google