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杣人・somabito

Author:杣人・somabito
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夏の恵方巻き 

お元気ですか?

暑い日が続きますが、水分の取り過ぎは体調を崩します。
どうしても食欲が落ちたりしますが、食べることは体調管理の基本です。
体を休めながらも正しい食事をして、体力が落ちないように気をつけないといけないですね。


TVを見ていたら、スーパーのイオンのCMで恵方巻きを紹介していました。
う~ん、商魂たくましい! 
確かに節分という言葉は2月だけに使うものではありません。

ということで、我が家でも恵方巻きを作ってみました。

実は、2月にパートナーさんが、「食べてみようか」って言うので、
急遽買ってみたのですが、「これなら、自分で作った方がよかったね。」というのが感想。

今回はその復活戦です。

DSCN0840_convert_20100806185622.jpg

鮪と鰤とサーモンのお刺身を買って、
卵焼きを作って、きゅりと桜でんぶを散らして太巻きにします。

我ながら、上手に巻けました。
(でも、端っこを整えていませんので、ちょっとお恥ずかしい…)

DSCN0841_convert_20100806185801.jpg

ゴーヤが安く売っていたので、ゴーヤチャンプルも作ってスタミナ確保。
ちょっと汁だくにして、食べやすくしました。

DSCN0844_convert_20100806185835.jpg  DSCN0845_convert_20100806185904.jpg

パートナーさん手作りの金平牛蒡と茄の漬物も彩りを添えます。

真夏の夜の恵方巻き。
いいことあるといいですね。
平和への願いを祈りましょうね。

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