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杣人・somabito

Author:杣人・somabito
Nuages・・・雲のようにふんわりとしています

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美味しいもの3…

お元気ですか?

昨日の新玉ねぎ料理がいまひとつ面白くなかったので、
新しい料理を考えなくっちゃと感じます。
でも、一度ニュートラルにして方向を確認しなくっちゃ。

DSCN2341_convert_20110419212737.jpg  DSCN2340_convert_20110419212707.jpg

そこで、今日の新玉ねぎは温めて甘さを出したものにチーズとマヨネーズをかけてみます。
ちょっとグラタン風ですが、温めただけですからシンプルです。
昨日の料理の洋風スタイルと言ってもいいでしょう。
ちょっと一休みです。

もう一品は、ウインナーシュニッツエル。
子牛のカツレツと言ったら分かりやすいですね。

ウィーンで食べたようには出来ませんでしたが、
薄く叩き伸ばした牛肉はサクっと切れますし、トンカツとは違う美味しさ!
まぁ、自分で作った自画自賛なんですけどね。

ごちそうさまでした。

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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

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