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杣人・somabito

Author:杣人・somabito
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鰻食べ比べ

お元気ですか?

今日は朝からパートナーさんはうれしそうにしています。
iPadを見ながら、「9時半には開くっていうから、都合がよかったら行って」 ですって。

近くの鰻屋さんで白焼きを買おうというパートナーさん。
先日TVを見ていたら、毎月20日には鰻の特売をしていることがわかりました。
ちょっと焼き過ぎたり、切れ目が入ったりと正規の商品に出来ない白焼きを
お安く販売するのです。

自宅用ですから問題ありませんね。

9時40分。お店につくとすでに数人のお客さんが並んでいます。
でも、あれ? 特売の商品は午後1時からですって。 出直しましょう。

出直して、並んでまで買った白焼きの鰻は
お一人様、3枚1パックが2つまで。我が家は1パックで充分です。

夕ごはんです。

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いつものように蒲焼と白焼きを楽しみます。

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お店からの試供品は肝を煮たもの。
まだ商品名も決まっていないようで、アンケート用紙と一緒にいただいてきました。
*いつ食べたいですか?
*どんなものと一緒に食べたいですか?
*いくらだったら買いたいとおもいますか?
*ズバリ!「商品名」は?

そんなアンケートに答えると、抽選で鰻がいただけるそうです。
真剣に考えてみようかな?

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私が用意した箸休め。
須磨の牡蠣にすだちを絞っていただきます。
イカのゲソをワタと一緒に陶板で温め、いただきます。
日本酒に合いますね。

水戸の郷の誉を今日は充分に冷やしていただいてみました。
昨日はちょっと香りがきつかったのですが、冷やすと飲み口が変わります。

パートナーさんは、「牡蠣とは合うかな?」「イカとはどう?」「白焼きは?」
とお酒を飲みながらご機嫌です。
「もう少し、ついで~」って。

はいはい。貴方が幸せなら私はOKですよ。

今日、頂いた鰻。ふっくらとして癖もなくとても美味しい鰻です。
水と、さばき方が良いのがよく分かります。

特売品で幸せになった、我が家の夕ごはんでした。

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テーマ : 今日の晩ご飯
ジャンル : グルメ

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