お酒のお供・・・新作

お元気ですか？

いつものように静かな一日が過ぎていきます。
先週風邪をひいていたパートナーさんは少しづつ回復。
交代に昨日から私が風邪をひいています。
日曜日の弓道大会が寒かったのでしょうか？
そんなに気にならなかったのに…

私は、子供の頃から季節の変わり目に体調を崩しやすかった。
新学期が始まり何日かすると熱を出したりお腹がいたくなったり。
家に帰って布団の中で寝ていたのを思い出します。
ちょっとずる休みしたようで、照れくさかったけど…

そんな弱気になっているときは、葛湯や甘い炒り卵をのせたおかゆが美味しかった。


今日は、食欲の無い我が家の夕ごはん。
酒菜のようなものが並びます。

　　

手羽先の唐揚げに柚子胡椒をきかせたソース。
ピリっとしてついついビールに手が伸びます。
パートナーさんが紀伊国屋さんのレシピを見て作った新作。
菜の花のおひたしは春らしく。

　　

我が家定番の牡蠣のオイル焼きとわさび漬け。
わさび漬けは子供の頃からの大好物です。
父が静岡に出張すると買ってきて食卓に並んでいたのをご相伴。
私にとってはノスタルジー溢れるわさび漬けです。

子供のころから、お酒のおつまみになるようなものが大好きだったのは
こうゆう体験があるからなのでしょう。

　　

先日、四国に出かけた際にSAで買い求めた信楽焼のキャップ。
ビールを注ぐときに装着すると泡がクリーミーになるという商品です。
面白そうなので買ってみましたが、樹脂キャップとアルミ缶がうまく密着せず、
漏れてしまうのが問題です。

まぁ話題作りには楽しいので、OKですけど。

かくして、風邪気味の我が家の夕食は事もなく過ぎてゆくのです。